johannes florin architektur

Der einzige freistehende Torkel in Fläsch überlebt, allein am oberen Dorfrand stehend, den Brand von 1822. Dafür setzen ihm Krisenzeiten im Weinbau zu: um 1960 wird er ausgeräumt, die Presse von 1691 gegen einen Traktor für die Landwirtschaft eingetauscht und später soll daraus ein Einfamilienhaus werden. Doch die nachgerückte Generation wehrt sich.

Mit der Umstellung des Betriebes auf Rebbau im Jahre 2001 wird das Gebäude zum Herzstück der ebenfalls von unserem Büro konzipierten neuen Kellereianlage. Unter Mitwirkung der kantonalen Denkmalpflege restauriert, erfüllt der alte Torkel nun eine zentrale Rolle als Gast- und Verkaufsraum des jungen Weinbaubetriebes sowie als Hort der Sammlung alter Weinbaugeräte des Eigentümers.